Perché il profumo dei libri vecchi è così riconoscibile?
Il caratteristico odore dei vecchi libri, chiamato bibliosmia, è dovuto alla decomposizione della carta e rivela lo stato di conservazione dei volumi.
Chiunque abbia sfogliato un volume di mezzo secolo fa conosce quel sentore dolce e polveroso che abita le biblioteche, un odore tanto caratteristico da meritarsi un nome: bibliosmia. Dietro l'esperienza sentimentale opera una chimica precisa.
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