Teroldego e guancetta di maialino: quando il vino entra anche nel piatto
Il Teroldego Rotaliano di Mezzacorona incontra la guancetta di maialino brasata nel vino, con polenta di patate della Val di Ledro e carote allo zenzero: un abbinamento che valorizza struttura, morbidezza e spezie
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Redazione Eventi e News
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