A “O Anche No” dai talenti in cucina alle città sempre più accessibili

Paola Severini Melograni e Cristina Bowerman, chef attivista tra le più note dell’alta cucina contemporanea italiana e internazionale, sono all’Istituto Rosmini di Tivoli, dove hanno incontrato una brigata davvero fantastica, per “O Anche No”, in onda domenica 10 maggio alle 10.20 su Rai 3. La chef, dopo aver preparato un piatto insieme ai ragazzi, racconta come sta cambiando il mondo della ristorazione, della formazione e dell’inserimento lavorativo in cucina nei confronti dei ragazzi con disabilità. 
Mario Acampa va alla scoperta dell’associazione “Nuovamente” di Reggio Emilia, una realtà che unisce solidarietà, sostenibilità e inclusione sociale. Attraverso il recupero e il riuso di oggetti donati dai cittadini, l’associazione dà loro nuova vita promuovendo l’inserimento sociale e lavorativo delle persone più fragili, coinvolte in attività e laboratori per sviluppare competenze e autonomia. Riccardo Cresci, invece, è a Piacenza, dove il progetto “Zero Ostacoli” sta contribuendo a rendere sempre più spazi della città, pubblici e privati, accessibili a tutti, promuovendo inclusione e partecipazione. Un percorso che dimostra come l’abbattimento delle barriere, fisiche e culturali, possa trasformare concretamente la qualità della vita quotidiana delle persone con disabilità. 
Infine, le rubriche: “Vedere Oltre” a cura di Daniele Cassioli, “Luci nel bosco” di Eraldo Affinati, “I Disegni” di Stefano Disegni e la musica dei Ladri di Carrozzelle. “O Anche No” è un format di Paola Severini Melograni, scritto con Eugenio Giannetta, Giulia Sarlo e Valeria Zanatta, regia di Gabriele Mammarella, realizzato con la collaborazione di Rai per la Sostenibilità e Rai Pubblica Utilità.