Chef in Camicia e Canella lanciano la guida al Bacaro Tour di Venezia

Chef in Camicia e Canella firmano la guida definitiva al Bacaro Tour di Venezia

Dalla tradizione veneziana a un format digitale di successo. Canella e Chef in Camicia trasformano il Bacaro Tour di Venezia in un progetto unconventional per raccontare il gusto e la convivialità. Il risultato? Oltre 4 milioni di utenti raggiunti e più di 3,5 milioni di visualizzazioni.

Milano, 23 settembre 2025 - Venezia, con i suoi canali, le calli e la storia che si respira a ogni angolo, è anche la culla di una delle tradizioni gastronomiche più amate: il bacaro tour, l’esperienza che porta alla scoperta dei tipici locali veneziani dove gustare cicchetti e vini locali. Ed è proprio da questa tradizione che nasce la collaborazione tra Canella, azienda vinicola leader mondiale nella produzione del celebre Bellini e ambasciatore della venezianità nel mondo, e Chef in Camicia, la Creative Media Company punto di riferimento nel panorama food digital italiano.

Canella ha scelto di raccontare la propria identità attraverso un progetto unconventional, capace di coniugare storia, gusto e convivialità con uno sguardo contemporaneo e digitale. Chef in Camicia ha curato l’intera campagna, dalla strategia alla creatività fino alla produzione dei contenuti, trasformando un’esperienza profondamente radicata nella cultura locale in un racconto moderno e coinvolgente.

Il progetto si è concretizzato in un vero e proprio viaggio nel cuore della città lagunare, tra i bacari più autentici e le voci di chi ogni giorno custodisce la tradizione veneziana. Da questo percorso nasce la guida definitiva al Bacaro Tour di Venezia, un contenuto esclusivo che combina storytelling, valorizzazione culturale e consigli pratici, pensato per chi desidera vivere la città come un vero local.

La campagna ha preso vita attraverso diverse attivazioni digitali, tra cui un video teaser per annunciare l’iniziativa, un branded content video che racconta l’esperienza in prima persona e una serie di interviste agli osti veneziani, i veri custodi di questa tradizione. Il progetto è stato completato dal lancio di una guida pensata come strumento per accompagnare gli utenti alla scoperta di Venezia, tappa dopo tappa.

Il riscontro è stato straordinario: la campagna ha superato i 3,5 milioni di visualizzazioni e raggiunto oltre 4 milioni di utenti, dimostrando l’efficacia di un approccio narrativo fresco e autentico.

“Il Bacaro Tour è molto più di un percorso gastronomico: è un modo di vivere Venezia”, racconta Luca Palomba, CEO di Chef in Camicia. “Con Canella abbiamo trasformato questa esperienza in un format digitale, coinvolgendo la nostra community con contenuti che parlano di convivialità e scoperta”.

“Canella nasce e cresce nella laguna, il nostro legame con Venezia è profondo, e questo progetto con Chef in Camicia ci ha permesso di raccontare la città e la sua tradizione in un modo speciale”, spiega Tommaso Canella, Managing Director di Canella. “Siamo estremamente soddisfatti del risultato: trasformare un’esperienza così radicata nel territorio in un racconto digitale unico è stato un vero piacere. Ogni cicchetto e ogni storia che abbiamo condiviso è parte della nostra identità".

Trailer: https://www.instagram.com/p/DOQbLQMitEd/

Main video: https://www.instagram.com/p/DOYyyiFiqY5/

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