Conosci la disfagia, corso in nutrizione clinica e artificiale

GENOVA – un altro importante evento dell’Accademia “Nutrire con cura.” La gestione nutrizionale del paziente fragile richiede oggi competenze sempre più integrate e aggiornate. In particolare, la disfagia rappresenta una condizione ad elevato impatto clinico e assistenziale, strettamente correlata a rischio di malnutrizione, disidratazione, sarcopenia e complicanze respiratorie.
Per questo motivo, Accademia Nutrire con Cura – Dysphagia Research Academy segnala con interesse il XXII Corso di Aggiornamento “X-FILES IN NUTRIZIONE CLINICA ED ARTIFICIALE – Brainstorming fra scienza di base e clinica”, diretto dal Prof. Samir G. Sukkar, che si terrà a Genova l’11 e 12 giugno 2026 presso il Policlinico San Martino.

Il congresso rappresenta uno dei più importanti momenti di aggiornamento scientifico nel panorama della nutrizione clinica italiana e affronterà, tra gli altri temi:

Disfagia: assessment e standard IDDSI – implementazione pratica

Malnutrizione e fragilità nell’anziano

Sarcopenia e appropriatezza nutrizionale

Nutrizione artificiale e sicurezza clinica

Modelli organizzativi e percorsi assistenziali

Particolarmente rilevante la sessione dedicata alla diffusione del metodo IDDSI, oggi standard internazionale di riferimento per la classificazione delle consistenze alimentari e dei liquidi addensati nella disfagia.

All’evento prenderanno parte anche diversi membri del board della nostra Accademia, confermando l’impegno comune nella diffusione di una cultura della nutrizione sicura, evidence-based e orientata alla qualità della presa in carico.

Genova – Centro Congressi Castello Simon Boccanegra, Policlinico San Martino

11–12 giugno 2026

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