Cracco a Viride, 7 mesi dopo: l'alta cucina milanese parla un po' romano
Lo chef conquista Roma senza diventare romano. Sette mesi dopo l'apertura al Corinthia Rome, Viride ha trovato la sua identità. Carlo Cracco non imita la cucina capitolina: la lascia entrare nei suoi piatti
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Redazione Eventi e News
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