Elogio all’Essenza di Leonardo Di Carlo e Gianluca Colucci
Elogio all’Essenza è un dessert contemporaneo con brioche a lievitazione naturale, gelato alla crema,
panna cotta, yogurt e mandarino al sale. Contrasti caldo freddo dolce acidità con finale croccante di
zucchero
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Redazione Eventi e News
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