GUST’inITALY 2025 a Pizzo: il Galà dei Sapori Italiani con Edoardo Raspelli

A Pizzo (Vibo Valentia) sabato 9 agosto – ideato da Piero Mùscari e promosso dal GAL Terre Vibonesi – Intervento anche di Edoardo Raspelli

IL GRANDE RITORNO DI “GUST’inITALY, IL GALÀ DEI SAPORI ITALIANI”

C’è un luogo affacciato sul mar Tirreno dove il gusto è cultura, tradizione e futuro. È Pizzo, perla del Vibonese e patria incontrastata del Tartufo, che sabato 9 agosto alle 21 si trasformerà nel cuore pulsante dell’enogastronomia italiana grazie a GUST’inITALY – Il Galà dei Sapori, evento ideato da Piero Mùscari e oggi rilanciato grazie alla visione strategica del GAL Terre Vibonesi e del suo presidente Vitaliano Papillo.

Pizzo sarà incoronata prima “Capitale del Gusto”, un riconoscimento simbolico ma destinato a diventare una leva concreta di promozione territoriale. E quale miglior palcoscenico se non Piazza della Repubblica, circondata da scorci mozzafiato, gelaterie storiche e ristoranti a conduzione familiare, dove giovani imprenditori stanno riscrivendo la narrazione gastronomica locale?

Nel cuore della città, accanto ai maestri della ristorazione che custodiscono i segreti delle antiche ricette calabresi, una nuova generazione di imprenditori ha raccolto il testimone. Sono figli e figlie d’arte, ma con uno sguardo più ampio, digitale e contemporaneo. Hanno studiato, viaggiato e poi scelto di tornare. O di restare. Oggi guidano con passione gelaterie, ristoranti e botteghe che profumano di acciughe, cipolla rossa, ‘nduja, tonno e tartufo.

Gestione familiare e visione internazionale: è questa la doppia anima di molte attività di Pizzo, dove il sapere degli anziani incontra l’energia dei giovani. Sarà proprio questa contaminazione il filo conduttore della serata del 9 agosto.

Dalle 17, anteprima dedicata alle eccellenze locali (ma non solo) con aperitivo e presentazione dei prodotti del paniere vibonese alle Cantine Benvenuto, in via dello Zibibbo. Un momento conviviale ma anche strategico: aziende e istituzioni provenienti da altre regioni italiane incontreranno le realtà agroalimentari di Pizzo per stimolare nuove connessioni B2B e opportunità concrete di collaborazione.

Saranno presenti, in rappresentanza delle numerose realtà del territorio, i presidenti dei Consorzi locali: Vincenzo Vinci, presidente del Consorzio Pecorino Monte Poro DOP; Giuseppe Laria, presidente del Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP; Pasquale Pugliese, vicepresidente del Consorzio ‘Nduja di Spilinga; Domenicoantonio Silipo, presidente dell’Associazione Viticoltori Vibonesi. Per l’occasione offriranno una degustazione di prodotti e specialità tipiche.

Alle 21, in Piazza della Repubblica, prenderà il via il talk show condotto da Piero Mùscari, che animerà il pubblico con ospiti di rilievo: Edoardo Raspelli, giornalista e “cronista della gastronomia”; Sergio Pititto, sindaco di Pizzo; Vitaliano Papillo, presidente del GAL Terre Vibonesi; Michelangelo Tagliaferri, sociologo e presidente del Comitato Scientifico; Rosario Previtera, agronomo, EU Climate Pact Ambassador e direttore scientifico del progetto; Mariangela Preta, direttrice del Polo Museale di Soriano Calabro ed esperta di valorizzazione culturale; Salvatore Geraci, sindaco di Cerda (Palermo), città gemellata per l’occasione.

Accanto a Raspelli ci sarà Priscilla Gatta, promoter e fotomodella, fascia di “Miss Senza Trucco” e finalista al concorso nazionale di Cesare Morgantini “Miss La Più Bella del Mondo”, in programma dall’11 al 13 settembre a Lido di Savio (Ravenna).

Il tema centrale sarà “Il cibo identitario come veicolo di promozione sana dei territori”, con attenzione anche a sostenibilità, autenticità, esperienza e filiera corta.

Dalle 22.30, spazio alla musica d’autore con il live show del gruppo “Le Rivoltelle”, energia e classe tutta al femminile per un’atmosfera ancora più intensa. Non mancheranno le degustazioni gratuite, con piatti speciali preparati dai ristoratori locali, tutti ispirati ai prodotti identitari del territorio: dalla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP alla soppressata calabrese, dal tonno di Pizzo alla ‘nduja di Spilinga, fino all’immancabile Tartufo di Pizzo, simbolo dolce della città.

Le gelaterie del centro offriranno sconti speciali ai turisti, in un gesto di benvenuto che è anche un invito a ritornare.

GUST’inITALY non è solo un evento, ma una visione sistemica. Fa parte del progetto nazionale Eccellenze Italiane, che da anni racconta le storie e i volti che rendono il nostro Paese unico. Da quest’anno inaugura il format “Capitale del Gusto”, un circuito annuale che toccherà altre città italiane, mettendo al centro la qualità dei prodotti, la forza delle comunità locali e la bellezza del racconto autentico.

L’evento è promosso dal GAL Terre Vibonesi e dal suo presidente Vitaliano Papillo, che ha riconosciuto nel format ideato da Piero Mùscari lo strumento perfetto per valorizzare e promuovere il territorio nel sistema Paese.