Pane in Piazza 2025: il pane solidale torna in Duomo

A Milano, in Duomo, si terrà il più grande evento di solidarietà: “Pane in Piazza 2025”, da domenica 24 agosto a lunedì 1° settembre, a cura dei Frati Cappuccini Missionari con la famiglia Marinoni. Il taglio del nastro è previsto alle ore 10.30 e, tra i 100 interventi in programma, è attesa anche la partecipazione di Edoardo Raspelli. Nella tensostruttura di 800 metri quadrati, fino a lunedì 1° settembre, 200 fornai prepareranno in diretta specialità regionali dolci e salate per una raccolta fondi destinata alla realizzazione di un panificio e di una scuola di panificazione in Camerun. Nella nuova area eventi, tutti i giorni dalle ore 18, si terranno incontri di riflessione e intrattenimento per condividere la gioia del dono. Tra i protagonisti figurano l’Arcivescovo Mario Delpini, il Vescovo del Libano, il parroco di Betlemme, Padre Ermes Ronchi, Fra Roberto Pasolini e altre personalità. Maggiori informazioni su www.missioni.org.

La manifestazione “Pane in Piazza Milano 2025”, promossa dai Missionari Cappuccini di Milano in collaborazione con la famiglia Marinoni, storici panificatori meneghini, sarà inaugurata domenica 24 agosto alle ore 10.30. All’atteso taglio del nastro – il più grande evento di missionarietà sotto la Madonnina – sono state invitate le più importanti istituzioni cittadine laiche, religiose e in particolare dell’Ordine dei Cappuccini. L’aperitivo sarà a cura del celebre barman pluripremiato Angelo Carpentieri, da sempre vicino all’iniziativa.

Per una settimana, fino a lunedì 1° settembre, dalle ore 7.30 “al sorgere di frate Sole” fino alle 23, centinaia dei migliori fornai d’Italia, senza scopo di lucro, prepareranno in diretta specialità regionali dolci e salate, distribuite al pubblico con offerta. Sarà presente anche un angolo gelateria. Il ricavato delle edizioni precedenti (2018 e 2019) ha permesso di avviare un panificio a Dire Dawa, in Etiopia, con annessa scuola di panificazione e negozio, creando lavoro per i giovani e sostenendo comunità locali che ospitano orfani, poveri e disabili.

Il progetto 2025 mira a realizzare un panificio, un’area vendita e una scuola di panificazione a Bambui, in Camerun, con gli stessi obiettivi: assicurare un futuro alle nuove generazioni insegnando l’arte panaria e contribuire al sostentamento dei poveri locali, in particolare dei giovani detenuti del vicino carcere di Bamenda, dove le condizioni di vita sono estremamente degradate.

In occasione degli 800 anni del Cantico delle Creature e del Giubileo della Speranza, “Pane in Piazza Milano 2025” sarà un’iniziativa gastronomica benefica che ruota intorno al pane, simbolo universale di unità, pace e amicizia. Fra Giovanni Cropelli, direttore del Centro Missionario di piazzale Cimitero Maggiore 5, ha voluto che l’evento diventasse anche un momento di gioia e riflessione, con attività dedicate a celebrare il carisma francescano, più attuale che mai. Sono invitati tutti i francescani d’Italia e del mondo.

Per la prima volta, l’edizione 2025 proporrà anche tavole rotonde e momenti di intrattenimento: musica, danze, incontri e dibattiti aperti a tutti. Interverranno figure di spicco della vita religiosa, laica, artistica e dello spettacolo: l’Arcivescovo Mario Delpini, il teologo Ermes Ronchi (Ordine dei Servi di Maria), Fra Roberto Pasolini, predicatore della Casa Pontificia, Fra Rami Asakrieh parroco di Betlemme, Padre Mounir Khairallah Vescovo maronita di Batroun (Libano) e Giuseppe Caffulli, direttore di Terra Santa. Tra gli ospiti anche il panificatore Fulvio Marino, volto noto di programmi televisivi, gli Alpini di Milano e Brescia, il coro CET (Canto e Tradizione), diversi comici e artisti coordinati dall’attrice Ippolita Baldini (la “Lucy” televisiva), da sempre impegnata nella solidarietà.

Martedì 26 agosto alle ore 16.30 sarà presente il giornalista, critico gastronomico e conduttore televisivo Edoardo Raspelli, che racconterà il suo rapporto professionale con il pane nei ristoranti. Anche il mondo delle imprese partecipa all’iniziativa: ASSITOL, Associazione Italiana dell’Industria Olearia, sostiene l’evento in Duomo.