Hai ospiti a cena? 5 primi che puoi preparare in anticipo e infornare al momento giusto

Primi piatti da forno

Quando organizzi una cena con ospiti, i primi piatti al forno sono una soluzione pratica per preparare il menù senza dover cucinare tutto all’ultimo momento. In questa selezione trovi 5 idee con pasta o riso, filanti e appetitose, perfette da portare in tavola per un pranzo o una cena in compagnia.

Scorri le ricette e scegli la tua preferita: puoi preparare la teglia in anticipo e infornarla poco prima di servirla!

Pasta al forno tradizionale

Pasta al forno

Pasta al forno: il classico primo piatto italiano, ricco, filante e gratinato. Perfetto per pranzi in famiglia e occasioni speciali. Scopri la ricetta! Pasta al forno

La pasta al forno tradizionale è un grande classico da portare in tavola quando ci sono ospiti a cena. È una scelta comoda se vuoi organizzarti prima e avere un primo da forno pronto da cuocere al momento, con una superficie ben gratinata.

Consiglio furbo: sostituisci la scamorza con altri formaggi di tuo gradimento, come caciocavallo o mozzarella.

Pasta alla sorrentina

Pasta alla sorrentina

La pasta alla sorrentina è una sfiziosissima rivisitazione del grande classico della cucina campana a base di gnocchi, pomodoro e mozzarella filante! Pasta alla sorrentina

La pasta alla sorrentina è un primo al forno che mette insieme passata di pomodoro, mozzarella e parmigiano. È un'idea pratica, veloce da realizzare ma buonissima!

Consiglio furbo: se vuoi restare sul classico e rispettare la tradizione, prepara la salsa con dei buoni pomodori da sugo e a fine cottura passali con il passaverdure; se preferisci un sugo più corposo aggiungi 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Pasta al forno bianca

Pasta al forno bianca

La pasta al forno bianca è una variante con tante verdure, prosciutto cotto e una deliziosa besciamella alla ricotta: scopri la ricetta facile! Pasta al forno bianca

La pasta al forno bianca è l'idea giusta quando vuoi preparare un primo piatto senza pomodoro. È un primo sostanzioso con prosciutto, piselli e zucchine.

Consiglio furbo: sostituisci a piacimento il prosciutto cotto con pancetta o speck.

Riso al forno

Riso al forno

Il riso al forno è un primo piatto genuino e semplice da realizzare che porta con sé profumi e sapori mediterranei. Riso al forno

Il riso al forno è un primo piatto casalingo, amato per il suo gusto rustico, genuino e contraddistinto dal profumo di casa che rievoca ricordi di felici pranzi in famiglia, pasti ricchi e sostanziosi che mettono d’accordo tutti i palati.

Consiglio furbo: per una versione più ricca invece potete aggiungere altri stuzzicanti ingredienti come uova sode a fette, piselli o cubetti di salame o prosciutto.

Pasta al forno con le melanzane

Pasta al forno con le melanzane

La pasta con melanzane al forno è un primo piatto facile e gustoso! Perfetto da preparare in estate, soprattutto per il giorno di ferragosto. Pasta al forno con le melanzane

La pasta al forno con le melanzane è un primo piatto ricco e sfizioso, ideale da portare in tavola per tutte le occasioni e da condividere con parenti o amici.

Consiglio furbo: per una versione più golosa, friggi le melanzane in olio profondo e aggiungi della ricotta salata.