I 120 anni di Mario Soldati: perché il suo racconto del cibo è ancora attuale

08 Ottobre 2026 - 18:15
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I 120 anni di Mario Soldati: perché il suo racconto del cibo è ancora attuale
In occasione del 120° anniversario della nascita, un incontro a Milano ha ripercorso la visione dello scrittore, capace di dare voce ai piccoli produttori e alla cucina autentica, anticipando il modo moderno di comunicare il gusto

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