Il fuori casa vale 102 miliardi, ma il vino regge solo nei ristoranti di fascia alta
L'export italiano di vino apre il 2026 in calo del 13,3%, mentre spirits e consumi nella Gdo mostrano segnali di crescita. Nel fuori casa, il vino resta un elemento centrale dell’esperienza gastronomica nei locali premium
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Redazione Eventi e News
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