Il vino bio resiste meglio alla crisi climatica

10 Giugno 2026 - 11:49

Il vino bio resiste meglio alla crisi climatica

Circa 300 vini provenienti da 18 regioni italiane, 50 etichette selezionate e un confronto nazionale sul ruolo dell’agroecologia nella sfida climatica: la XXXIV Rassegna degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici di Legambiente conferma quanto il bio rappresenti ormai uno dei laboratori più avanzati della transizione ecologica in agricoltura.

Promossa dal Cigno verde in collaborazione con l’Università di Pisa e con La Nuova Ecologia, la Rassegna racconta da oltre trent’anni un comparto che non è più una nicchia per appassionati, ma una delle risposte più concrete alle sfide ambientali che attraversano l’agricoltura italiana.

Dietro ogni bottiglia selezionata non c’è soltanto una storia di qualità enologica, ma un modello produttivo che punta sulla fertilità del suolo, sulla biodiversità, sulla riduzione degli input chimici e sulla capacità di adattamento ai cambiamenti climatici. Un tema sempre più decisivo per un settore, quello vitivinicolo, che sta già facendo i conti con scarsità d’acqua, eventi meteorologici estremi, stress termico e trasformazioni degli equilibri territoriali.

L’edizione 2026 ha visto la partecipazione di circa 300 vini provenienti da 18 regioni italiane. Tra questi, la commissione di degustazione ha selezionato 50 etichette, espressione di territori, vitigni e tradizioni differenti. A guidare la classifica è la Toscana, con 11 vini premiati provenienti dalle province di Grosseto, Siena, Livorno, Pisa, Massa-Carrara e Lucca. Seguono l’Emilia-Romagna con 6 riconoscimenti e il Piemonte con 4.

Calabria, Campania, Lombardia, Puglia, Sicilia, Trentino e Veneto ottengono 3 selezioni ciascuna, mentre Friuli Venezia Giulia e Lazio conquistano due riconoscimenti. Completano il quadro Abruzzo, Liguria, Marche e Umbria con una selezione per regione. In totale, le aziende premiate arrivano da 16 regioni italiane, confermando la capacità del biologico di radicarsi in contesti molto diversi, dal Nord al Sud del Paese.

«La viticoltura biologica rappresenta uno dei settori più avanzati dell’agricoltura italiana sul fronte della sostenibilità ambientale. L’Italia è leader in Europa per l’agricoltura biologica, con oltre il 20% della superficie agricola utilizzata (SAU) coltivata secondo il metodo biologico e circa 2,5 milioni di ettari interessati. Un settore che, con la viticoltura in prima linea, sta diventando sempre più un apripista per l’intero comparto agroalimentare, contribuendo a rafforzare la competitività del Made in Italy sui mercati nazionali e internazionali. In un contesto segnato dagli effetti sempre più evidenti della crisi climatica, investire nella qualità ecologica delle produzioni significa tutelare il territorio, la biodiversità e il futuro delle comunità rurali», dichiara Stefano Ciafani, presidente nazionale di Legambiente.

La Rassegna continua inoltre a premiare esperienze che mostrano come il vino possa essere anche strumento di inclusione sociale, innovazione e sviluppo sostenibile. Le targhe dedicate alla responsabilità sociale, alla sostenibilità e all’agricoltura eroica valorizzano aziende impegnate non soltanto nella produzione, ma nella costruzione di modelli economici più equi, radicati nei territori e rispettosi dell’ambiente.

«La viticoltura biologica rappresenta una delle esperienze più significative di adattamento alla crisi climatica e di tutela della biodiversità nel nostro Paese», aggiunge Angelo Gentili, responsabile agricoltura di Legambiente. «Questa rassegna racconta aziende che hanno scelto di investire sulla qualità ambientale, sulla salute dei suoli e sulla valorizzazione dei territori. In un contesto segnato da siccità, eventi estremi e perdita di biodiversità, il biologico non è soltanto una scelta produttiva ma una visione di futuro capace di coniugare sostenibilità, competitività e identità delle comunità locali».

Ecco i vini selezionati alla XXXIV Rassegna Degustazione Nazionale dei Vini Biologici e Biodinamici

SPUMANTI

Spumante Chardonnay-Vespaiolo Metodo Classico Brut Nature 2021 - Fosca di G. Faresin Soc. Agr., Breganze (VI)
Brachetto d'Acqui DOCG 2025 Petali di Rosa - Az. Agr. M. Torelli, Bubbio (AT)
Canelli DOCG Moscato 2025 San Gro'd - Az. Agr. M. Torelli, Bubbio (AT)

BIANCHI

Toscana IGT Vermentino 2025 - Az. Agr. Mocali di T. Ciacci, Montalcino (SI)
Lazio IGP Malvasia Puntinata 2025 - Az. Agr. V. Lotti, Cellere (VT)
Paestum IGP Greco 2025 Calpazio - Az. Agr. San Salvatore di G. Pagano, Stio (SA)
Puglia IGP Negroamaro vinificato in bianco 2025 Maidomo - Az. Agr. Tenuta Viglione, Santeramo in Colle (BA)
Ansonica Costa dell'Argentario DOC 2025 - Antica Fattoria La Parrina Soc. Agr. Srl, Orbetello (GR)
Falanghina del Sannio DOP 2025 - Az. Agr. Terrantiqua di G. D'Aloia, Casalduni (BN)
Cirò DOC 2025 Doride - Soc. Agr. De Luca Srl, Melissa (KR)

BIANCHI DI ANNATE PRECEDENTI AL 2025

Salento IGP Frizzante 2024 Ancestrale - Amastuola Soc. Agr. Srl, Massafra (TA)
Riviera del Garda DOP Classico 2024 Preludio - L'Ulif Garda Land Soc. Agr. Srl, Polpenazze del Garda (BS)
Maremma Toscana DOC Vermentino 2024 Albarese - Cantina I Vini di Maremma Sac, Grosseto
Soave DOC 2024 Fontègo - La Cappuccina Soc. Agr., Monteforte d'Alpone (VR)
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 - Salcheto Srl, San Gimignano (SI)
Trentino DOC Riesling Renano 2024 - Maso Bergamini di R. Tomasi e C., Trento
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 - La Fornase Srl Soc. Agr., Pasiano di Pordenone (PN)
Colli Bolognesi DOCG Pignoletto Classico Superiore 2024 Villa Virginia - Manaresi Pod. Bella Vista Soc. Agr., Zola Predosa (BO)
Colli di Luni DOC Vermentino 2024 Tziveta - Az. Agr. La Quinta Terra, Fosdinovo (MS)
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato 2024 - Az. Agr. Vio Giobatta, Albenga (SV)
Falerio DOC Pecorino 2024 - Sgaly Az. Agr. Biologica di T. Sgalippa, Ortezzano (FM)
Castelli di Jesi DOCG Verdicchio Classico Riserva 2022 San Paolo - Barone Pizzini Soc. Agr., Maiolati Spontini (AN)

ROSATI

Cirò DOP Gaglioppo 2025 Puntalice - Senatore Vini Srl Soc. Agr., Cirò Marina (KR)
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 Manus Plere - Tenuta Arabona, Manoppello Scalo (PE)

ROSSI GIOVANI

Trentino DOC Lagrein 2024 Vegan - Cantina Aldeno Soc. Coop. Agr., Trento
Monreale DOC 2024 Mandranova - Alessandro di Camporeale Sca, Camporeale (PA)
Piemonte DOC Grignolino 2024 Vigin - Biodinamica Maciot Srl, Cocconato (AT)

ROSSI AFFINATI

Colline Lucchesi DOC Sangiovese 2022 Picchio Rosso - Colle di Bordocheo Srl, Capannori (LU)
Terre di Pisa DOC 2021 Il Barbiglione - Soc. Agr. Usiglian del Vescovo Srl, Palaia (PI)
Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon 2021 Le Borre - Corte d'Aibo, Valsamoggia (BO)
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2023 - Salcheto Srl Soc. Agr., Montepulciano (SI)
Montefalco DOC 2023 Ziggurat - Tenute Lunelli S.a. Srl, Bevagna (PG)

DOLCI

Recioto di Soave DOCG 2022 Arzimo - La Cappuccina Soc. Agr., Monteforte d'Alpone (VR)

TARGHE SPECIALI

Autoctoni

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Spumante Demi-Sec 2025 Magia Nera – Soc. Agr. La Piana, Castelvetro (MO)
Friuli DOC Friulano 2024 – La Fornase Srl Soc. Agr., Pasiano di Pordenone (PN)
Taburno Sannio DOP Coda di Volpe 2025 – Fattoria La Rivolta, Torrecuso (BN)
Costa Toscana IGT Ansonica 2025 Cocciuto – Az. Agr. Fontuccia, Isola del Giglio (GR)
Piemonte DOC Barbera 2023 Red Vegan – Az. Agr. Castello di Tassarolo dei Marchesi Spinola ss, Tassarolo (AL)

Selezionato tra i vini da uve di vitigni rari