Kefir: superfood o moda passeggera? Bassetti svela cosa dice davvero la scienza
In un post pubblicato sui suoi canali social ufficiali, l'infettivologo ha commentato l'ennesima mania dei consumatori, svelando il parere degli esperti.
“Negli ultimi anni sembra che sia diventato la soluzione per tutto: microbiota, intestino, infiammazione, glicemia, difese immunitarie”, ha esordito così l’infettivologo Matteo Bassetti in un post pubblicato sui social network, commentando l’ennesima ossessione dei consumatori ovvero il kefir.
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