La zucca è tornata: 5 ricette facili da provare per prime

Il ritorno della zucca in cucina

Con il suo gusto caratteristico e la sua versatilità, la zucca torna a farsi spazio tra gli ingredienti da portare in tavola. Se hai voglia di ricominciare a cucinarla, lasciati ispirare da 5 ricette facili e sfiziose.

Pasta con la zucca

Pasta con la zucca

La pasta con la zucca è un primo piatto dal sapore ricco e cremoso, delicato ma allo stesso tempo sfizioso e dal gusto inconfondibile. Pasta con la zucca

La Pasta con la zucca è un primo piatto cremoso in cui la dolcezza della zucca incontra il gusto sapido della pancetta affumicata. Una parte della zucca viene frullata con la ricotta, mentre rosmarino e scalogno contribuiscono a profumare il condimento.

Consiglio furbo: se preferisci, puoi sostituire il rosmarino con il prezzemolo.

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Il risotto alla zucca è uno dei piatti tradizionali, tipico del Nord Italia. È una ricetta semplice da preparare a casa: cremoso e molto gustoso! Risotto alla zucca

Il Risotto alla zucca è un primo piatto cremoso preparato con riso Carnaroli e zucca Delica, cotta lentamente con il brodo vegetale. La tostatura a secco e la mantecatura finale con burro e Parmigiano Reggiano contribuiscono a ottenere la caratteristica consistenza avvolgente.

Consiglio furbo: se vuoi dare al risotto una nota più speziata, puoi profumare il soffritto con timo, rosmarino o maggiorana.

Zucca al forno

Zucca al forno

La zucca al forno, è un contorno facile e veloce perfetto per l'autunno. Scopri come prepararla a casa con la buccia usando la nostra ricetta! Zucca al forno

La Zucca al forno è un contorno autunnale che puoi preparare cuocendo la zucca direttamente con la buccia. La cottura in forno permette di portarla in tavola in modo semplice, valorizzando questo ortaggio di stagione.

Consiglio furbo: puoi cuocere la zucca senza eliminare la buccia.

Zucca in padella

Zucca in padella

La zucca in padella è un contorno casalingo autunnale facile e veloce. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa gustosa ricetta a casa tua! Zucca in padella

La Zucca in padella è un contorno autunnale semplice e appetitoso, pronto in soli 25 minuti. La cottura in padella ti permette di gustare la zucca in una veste casalinga e saporita, con pochi passaggi e tutto il gusto di questo ortaggio.

Consiglio furbo: puoi conservarla in frigorifero per 1-2 giorni.

Crema di zucca

Crema di zucca

La crema di zucca è un primo piatto dalla consistenza vellutata, servito con crostini di pane. Un delizioso comfort food autunnale! Scopri la ricetta. Crema di zucca

La Crema di zucca è un primo piatto caldo e vellutato in cui la dolcezza della zucca si unisce alle patate, con il profumo speziato di cannella e noce moscata. Servita ben calda con crostini di pane dorati al forno, ha una consistenza liscia e avvolgente che valorizza tutta la delicatezza della zucca.

Consiglio furbo: al posto dei crostini puoi arricchire la crema con riso o orzo.