Lasagne per domenica? 5 versioni irresistibili da provare almeno una volta

Lasagne da provare

Quando arriva la domenica, il profumo delle lasagne appena sfornate fa subito pranzo in famiglia. Strati generosi e condimenti saporiti trasformano ogni teglia in un primo piatto da aspettare con piacere.

In questa raccolta trovi 5 versioni diverse da portare in tavola nelle occasioni conviviali. Scegli quella che ti ispira di più e prepara una lasagna capace di rendere speciale il pranzo della domenica.

Lasagne con la zucca

Lasagne con la zucca

Le lasagne alla zucca sono le lasagne autunnali per eccellenza a base della regina di questa stagione: la zucca! Morbide e delicate vi conquisteranno! Lasagne con la zucca

Le lasagne con la zucca sono un primo piatto vegetariano che celebra uno dei sapori più tipici dell’autunno. La zucca, cotta con aglio e rosmarino, resta morbida a dadini e in parte si mescola alla besciamella, creando un condimento cremoso per i vari strati di pasta. Scamorza affumicata, mozzarella e Grana Padano aggiungono sapidità e una componente filante, bilanciando la naturale dolcezza della zucca.

Consiglio furbo: puoi sostituire il formaggio grattugiato con pecorino, taleggio, groviera o toma di montagna. 

Lasagne mare e monti

Lasagne mare e monti

Scopri le lasagne mare e monti: un primo piatto ricco e cremoso che unisce frutti di mare e funghi per un gusto irresistibile, adatto a menù speciali! Lasagne mare e monti

Le lasagne mare e monti uniscono in un unico primo piatto il sapore delicato dei gamberetti e quello più intenso dei funghi shiitake. Tra le sfoglie di pasta all’uovo, una besciamella profumata alla noce moscata lega il ripieno, arricchito dal fondo di cottura dei gamberetti e dal Grana Padano. Un incontro tra terra e mare pensato per un pranzo speciale o per la domenica in famiglia.

Consiglio furbo: se non trovi i funghi shiitake, puoi optare per champignon oppure porcini freschi o surgelati.

Lasagne alla Norma

Lasagne alla Norma

Le lasagne alla Norma sono un primo piatto che racchiude tutta la ricchezza della cucina siciliana, un invito a scoprire sapori intensi e avvolgenti. Lasagne alla Norma

Le lasagne alla Norma reinterpretano in versione al forno uno dei grandi classici della cucina siciliana. Tra le sfoglie di pasta fresca trovi melanzane fritte dorate, un sugo di pomodoro al basilico e una morbida crema di ricotta e Parmigiano. La ricotta salata aggiunta tra gli strati porta una nota sapida più decisa, creando un piacevole contrasto con la dolcezza delle melanzane.

Consiglio furbo: puoi congelarle sia da cotte che da crude.

Lasagne al pistacchio

Lasagne al pistacchio

Lasagne al pistacchio, un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica. Scopri dosi, procedimento e consigli per prepararle! Lasagne al pistacchio

Le lasagne al pistacchio danno un’impronta originale al classico primo piatto della domenica. Tra gli strati di pasta all’uovo trovi una besciamella arricchita con pistacchi, carne di maiale rosolata con rosmarino e timo e caciocavallo, mentre i pistacchi tostati aggiungono una consistenza più croccante. Un gioco di sapori intensi in cui il pistacchio rimane il vero protagonista, dall’inizio all’ultimo strato.

Consiglio furbo: puoi sostituire il macinato con fettine di prosciutto cotto oppure ometterlo per una variante vegetariana.

Lasagne di crepe con verdure

Lasagne di crepe con verdure

Le lasagne di crepe con verdure sono un primo piatto perfetto per ogni occasione, che unisce tradizione e innovazione. Scoprite dosi e procedimento! Lasagne di crepe con verdure

Le lasagne di crepe con verdure reinterpretano il classico primo al forno sostituendo la sfoglia con morbide crêpes agli spinaci, dal caratteristico colore verde. Tra uno strato e l’altro trovi broccoli, carote e sedano, saltati per preservarne sapore e consistenza, insieme a besciamella e Parmigiano. Un’alternativa vegetariana alle lasagne tradizionali, in cui la cremosità della salsa incontra la freschezza e le diverse consistenze delle verdure.

Consiglio furbo: puoi scegliere le verdure di stagione in base ai tuoi gusti.