Ordini più piccoli e logistica su misura: così i ristoranti cambiano gli acquisti di vino
Il calo dei consumi e l'incertezza economica stanno cambiando il modo in cui i ristoranti acquistano e gestiscono il vino: ordini con meno bottiglie, consegne frequenti, cantine più leggere e carte dei vini più selettive
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Redazione Eventi e News
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