Enogastronomia

Parmigiano Reggiano, boom delle ruote certificate Halal: nel 2026 atteso un +12%

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21 Agosto 2026 - 19:20
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Parmigiano Reggiano, boom delle ruote certificate Halal: nel 2026 atteso un +12%
Il Parmigiano Reggiano certificato Halal cresce sui mercati internazionali: dalle 60.918 ruote del 2017 si è passati a oltre 196mila l’anno. Per il 2026 il Consorzio prevede un ulteriore aumento del 12%

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