Enogastronomia
Pane fresco o surgelato? La legge in arrivo che camb...
Non basta più il profumo o il calore del prodotto per orientare l’acquisto: u...
The Drop Project: al Nobu Hotel di Roma l’aperitivo ...
Ogni martedì in via Veneto un format serale che unisce aperitivo e cena in un...
Con il dado in crema arriva una nuova opportunità in...
Ecco come la ricerca e l'innovazione applicate al food possono aiutare a inno...
Ogni piatto ha un senso: il libro che rilegge il cin...
“Saporama”, firmato da Marco Lombardi, analizza oltre 100 titoli isolando sce...
Il vino che matura in mare: a Milano il racconto del...
A Milano il progetto lanostrastrada® porta nel calice i primi esiti di una sp...
Val di Non, nasce Sass Griss: la cantina che punta s...
In Val di Non nasce la Cantina Sass Griss con vitigni Piwi resistenti e visio...
Tratto e l’evoluzione della champagneria torinese ch...
Cambia l’assetto del locale di Torino: alla base resta la champagneria, ma la...
Ecco il “piatto” che insegna ai bambini (tra i 4 e i...
“Nutripiatto senza confini” è un modello visivo sviluppato da Nestlé: un piat...
Nuova guida per l’on trade di Heineken Italia: arriv...
Heineken Italia nomina Stefaan Anckaert sales director on trade nel managemen...
In Lombardia cresce l’allarme per l’aumento di orsi,...
Le fototrappole confermano l’espansione delle specie tra Alpi e pianura: aume...
Crollano i viaggi organizzati, tornano le seconde ca...
Il turismo 2026 evidenzia un cambiamento strutturale nelle abitudini di viagg...
Apparecchiare è design: perché la mise en place vale...
La mise en place non è solo servizio: dal design alla ristorazione, il tavolo...
The Sanpellegrino Table riparte dalla Sicilia: pizza...
Da Alcamo, in provincia di Trapani, il via al tour 2026 che mette a confronto...
Gelato tutto l’anno: perché gli italiani stanno camb...
Il gelato artigianale italiano non può più essere considerato un prodotto sta...
Asti Docg amplia la gamma: arriva il Rosato tra le n...
Il Consorzio Asti Docg introduce l’Asti Spumante Rosato, nuova tipologia che ...
Milano, chiude la pizzeria Da Giulio: affitto troppo...
Dopo quasi un secolo di attività e oltre vent’anni sotto la stessa gestione, ...