Terra Madre Salone del Gusto 2026 a Torino

Terra Madre Salone del Gusto 2026 si svolge dal 24 al 27 settembre nel centro di Torino. La sedicesima edizione dell’evento coinvolge alcune delle piazze più importanti della città, tra cui Piazza San Carlo, Piazza Castello, Piazza Carlo Alberto, Via Roma, Piazza CLN, Piazza Solferino, Piazza Vittorio e Piazza Valdo Fusi. 

L’appuntamento è dedicato alla biodiversità dei cibi, dei saperi e delle culture, con produttori, cuochi, esperti, comunità del cibo e visitatori da diversi Paesi. L’edizione 2026 coincide anche con il quarantesimo anniversario di Slow Food Italia, rendendo l’evento particolarmente significativo per il mondo dell’enogastronomia sostenibile.

Il programma prevede attività nelle strade, nelle piazze e nei quartieri della città, con conferenze, seminari, laboratori del gusto, incontri con produttori e chef, momenti di degustazione ed eventi diffusi. Alcune attività potranno essere gratuite, mentre quelle a pagamento saranno indicate come eventi con biglietto.