Venezia “svenduta” al turismo veloce: rischia di perdere identità e ristoranti
L'emergenza del turismo di massa a Venezia diventa il punto di partenza per una riflessione più
ampia sul futuro della ristorazione italiana. Tra la scomparsa delle attività storiche, l'avanzata di
nuovi modelli di consumo
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Redazione Eventi e News
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