Anche solo annusare il caffè potrebbe modificare l'umore e l'attività del cervello
5 minuti davanti a una tazza di caffè, senza berlo, hanno cambiato umore e onde cerebrali di 20 volontari. I risultati sono a dir poco incredibili.
L’odore del caffè si percepisce già prima del primo assaggio e, per molte persone, è sufficiente a dare alla giornata una "sensazione più lieve". Un’indagine condotta in Giappone ha cercato di quantificare questa impressione con un elettroencefalogramma, coinvolgendo 20 studenti universitari e invitandoli a non bere nulla.
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