Arriva il dispositivo che misura il consumo di grassi con un semplice respiro
Ormai il conteggio delle calorie assunte non ha più molti segreti, ma ciò è davvero complesso è capire se il nostro organismo le sta davvero trasformando in energia attingendo ai grassi. Oggi chi vuole sapere se è entrato in chetosi deve ricorrere ad analisi del sangue oppure a strumenti poco pratici, difficili da utilizzare fuori da un laboratorio, ma c'è chi ha voluto superare questo limite con un dispositivo adatto a tutti.
Ci ha lavorato un gruppo di ricercatori, dal cui genio è nato un device tascabile che analizza il respiro e permette di osservare in tempo reale come cambia il metabolismo, ovvero il modo in cui il corpo produce energia. Sapere quando l'organismo inizia a utilizzare i grassi come combustibile può essere utile non solo per chi segue una dieta chetogenica, ma anche per sportivi, medici e pazienti sottoposti a trattamenti metabolici.
Il dispositivo, descritto sulla rivista scientifica Device, funziona in modo abbastanza semplice e misura la quantità di acetone presente nell'aria espirata.
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