Autunno: sul calendario è arrivato, ma al ristorante ancora no
L'autunno arriva il 23 settembre, ma nei ristoranti la stagione cambia quando lo decidono temperature, orti, mare e disponibilità delle materie prime, come spiegano gli chef Baiocco, Citeroni, Mucciolo, Pomata e Sabatelli
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Redazione Eventi e News
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