Coldiretti: raddoppiate le vacanze in agriturismo in 10 anni

Roma, 25 set. (askanews) – Negli ultimi dieci anni le vacanze in agriturismo sono quasi raddoppiate, con un incremento dell’85% delle notti trascorse in campagna, oltre il triplo della media nazionale, grazie a un’offerta all’insegna della sostenibilità e dell’innovazione. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti e Campagna Amica diffusa in occasione della Giornata mondiale del turismo che si celebra il 27 settembre e che ha quest’anno come tema l’uso di agenda digitale e Ia.

Secondo le ultime stime, il 2026 farà segnare un nuovo record per l’agriturismo italiano andando a migliorare quello di 5,1 milioni di arrivi e 18,3 milioni di presenze fatto registrare nel 2025. Il vero motore della crescita è la domanda estera, che nel decennio ha visto aumentare del 119% le notti trascorse. Gli stranieri rappresentano ormai oltre il 60% delle presenze. Ai bacini tradizionali, come quello statunitense, che ha fatto registrare un incremento record del 147%, si affiancano peraltro nuovi mercati: Corea del Sud, Brasile, Cina, India. Un risultato favorito dalla crescente professionalità degli agriturismi italiani, che nel tempo hanno saputo ampliare e diversificare la propria offerta sfruttando le possibilità offerte dal turismo esperienziale. Se l’enoturismo ha fatto da apripista, oggi l’offerta comprende anche il birraturismo, l’oleoturismo, il turismo dei formaggi e numerose altre esperienze legate alle produzioni agricole e ai territori. Un fenomeno che nel 2026 ha calamitato l’attenzione di un italiano su due, secondo un’indagine Coldiretti/Ixe’.

Ma a caratterizzare il settore è anche la capacità di coniugare tradizione e innovazione, anche sul fronte dell’accoglienza, utilizzando gli strumenti digitali senza rinunciare al contatto umano e alle competenze. Secondo il primo Censimento sulla maturità digitale delle aziende agricole del Polo innovazione Agricoltura Digitale di Coldiretti Next quasi 4 agriturismi su 10 (37%) ha investito nella digitalizzazione per ottimizzare la gestione della propria azienda e dell’accoglienza degli ospiti. Si va dal 5G, all’uso dell’Intelligenza artificiale, della Blockchain e della Realtà virtuale/aumentata, fino a soluzioni di robotica, chatbot o business intelligence.

Il digitale ha già cambiato il modo di scegliere una vacanza, dalle prenotazioni on line al modo di misurare il turismo, con l’obbligo di iscrizione alla Banca dati delle strutture ricettive del Ministero del Turismo. Gli stessi stranieri scelgono, prenotano e recensiscono online,

“In dieci anni le notti in agriturismo sono cresciute quasi tre volte più della media nazionale e la campagna è diventata una delle porte d’ingresso dell’Italia nel mondo – dichiara Dominga Cotarella, presidente di Terranostra e di Fondazione Campagna Amica – Sei notti su dieci sono di ospiti stranieri che cercano autenticità, cibo, paesaggio ed esperienze. La tecnologia non sostituisce l’accoglienza dell’agricoltore, ma la rende più forte e capace di raggiungere nuovi mercati”.