Food & Wine

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2026

Name: Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2026
Start: 2026-07-31T16:07:00+02:00
Location: Cortile della Maddalena

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba torna dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 con il Mercato Mondiale del Tartufo, degustazioni, vini delle Langhe, cooking show ed esperienze dedicate al territorio.

Eventi e News

31 Luglio 2026 - 16:07

Una mano sorregge un tartufo bianco accanto a una foglia di quercia, mentre la zampa di un cane si posa delicatamente sopra. La scena, illuminata da calde tonalità autunnali, richiama il legame tra natura, ricerca del tartufo e tradizione del territorio.

Data

10 Ottobre 2026 — 06 Dicembre 2026

Time

09:30 - 19:30

Start / Fine

Posizione

Cortile della Maddalena

Informazioni sull’evento

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2026

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba torna dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 con la sua 96ª edizione, dedicata al tema “Autentiche Relazioni”. Per quasi due mesi, Alba diventa il punto d’incontro tra alta gastronomia, cultura, territorio e tradizioni delle Langhe.

Il cuore della manifestazione è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, aperto ogni sabato e domenica nel Cortile della Maddalena. Qui i visitatori possono acquistare tartufi certificati direttamente dai trifolao e dai commercianti, incontrare produttori locali e scoprire le eccellenze agroalimentari del Piemonte.

All’interno dell’area sono presenti anche produttori di vino di Langhe, Monferrato e Roero, la Grande Enoteca AIS Piemonte, spazi dedicati alle degustazioni e un’area ristoro con piatti della tradizione impreziositi dal Tartufo Bianco d’Alba.

Il programma comprende inoltre cooking show, laboratori del gusto, corsi di cucina, aperitivi, pranzi al Castello di Roddi, incontri culturali, folklore ed esperienze dedicate a famiglie e appassionati.

Data: dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026
Giorni principali: sabato e domenica
Orario: 09:30–19:30
Luogo: Cortile della Maddalena
Ingresso: Piazza Falcone
Città: Alba
Edizione: 96ª edizione
Tema: Autentiche Relazioni
Organizzatore: Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

In evidenza evento

                            
                            Date
                            10 ottobre–6 dicembre 2026

                            
                            Orari
                            09:30–19:30

                            
                            Giorni
                            Sabato e domenica

                            
                            Sede
                            Cortile della Maddalena

                            
                            Città
                            Alba

                            
                            Edizione
                            96ª edizione

                            
                            Tema
                            Autentiche Relazioni

                            
                            Protagonista
                            Tartufo Bianco d’Alba

                            
                            Attività
                            Mercato, degustazioni, cooking show e laboratori

                            
                            Biglietti
                            Disponibili online

Chef e protagonisti

Tartufo Bianco d’Alba

Protagonista assoluto della manifestazione, selezionato e certificato attraverso controlli di qualità e presentato insieme alle eccellenze gastronomiche e vinicole delle Langhe.

Programma dell’evento

Sabato e domenica, 09:30–19:30

Mercato Mondiale del Tartufo

Vendita di Tartufo Bianco d’Alba certificato, prodotti tipici, vini e specialità del territorio.

Durante i weekend

Cooking show

Incontri con chef, degustazioni e appuntamenti dedicati alla cucina d’autore.

Durante i weekend

Laboratori del gusto

Esperienze guidate dedicate a tartufo, vini piemontesi e prodotti delle Langhe.

Durante la manifestazione

Eventi culturali e folklore

Mostre, incontri, attività per famiglie e appuntamenti legati alla tradizione locale.

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Domande frequenti

La manifestazione si svolge dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026.

Il mercato è aperto il sabato e la domenica dalle 09:30 alle 19:30.

Il Mercato Mondiale del Tartufo si svolge nel Cortile della Maddalena, con ingresso da Piazza Falcone ad Alba.

Il biglietto online comprende l’ingresso al Mercato Mondiale del Tartufo e, per l’edizione 2026, anche l’accesso al MUDET – Museo del Tartufo di Alba.

Sono previste gratuità per bambini e ragazzi, persone con disabilità con accompagnatore, guide turistiche e interpreti. Le condizioni precise vanno controllate nella pagina ufficiale della giornata scelta.

Sì, purché tenuti al guinzaglio nel rispetto delle regole previste.

Organizzatore

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

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Cortile della Maddalena

Via Luigi Paruzza, 12051 Alba CN, Italia