Il Brasaròl ottiene la Denominazione comunale: Carpenedolo tutela il salame cotto alla brace
Il Brasaròl, salame fresco di suino cotto alla brace e servito con polenta e radicchio, ottiene la De.Co. di Carpenedolo (Bs). Il riconoscimento valorizza una ricetta della tradizione contadina
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Redazione Eventi e News
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