Integratori proteici: agli over 65 non bastano

Chi vuole aumentare la propria massa muscolare lo sa: il segreto è assumere proteine a volontà sottoforma di uova, frullati e integratori, senza ovviamente dimenticare l'allenamento in palestra. Ma quando l'età avanza e si superano i 65 anni, è ancora necessaria l'attività fisica o bastano gli integratori, per aumentare massa e forza muscolare? Cattive notizie: secondo quanto scoperto da uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, integrare le proteine non basta – bisogna faticare.. Tutta colpa dei reni A partire dai quarant'anni di età circa, la forza muscolare inizia a diminuire, quando i reni cominciano a perdere la loro abilità di filtrare il sangue ed espellere in modo efficace gli acidi attraverso le urine; per compensare questa perdita, il corpo inizia a scomporre il tessuto muscolare per rilasciare sostanze basiche che neutralizzano l'acido.. Sappiamo da studi passati che le proteine stimolano la sintesi muscolare, e che un maggior apporto proteico abbinato all'esercizio fisico aumenta la forza. Quel che nessuno aveva mai indagato, però, è se assumere più proteine basti da solo ad aumentare forza e massa muscolare in una persona anziana già ben nutrita.. Le proteine non bastano Per scoprirlo, gli autori hanno coinvolto 141 over 65 della provincia di Boston, chiedendo loro di assumere delle pastiglie contenenti o un placebo, o proteine del siero del latte – le più indicate a favorire la crescita muscolare. Oltre a ciò, alcuni dei partecipanti hanno anche assunto bicarbonato di potassio, un antiacido, per verificare se neutralizzare l'acido favorisse il recupero muscolare.. Dopo 24 settimane, nulla è cambiato: la forza dei partecipanti è rimasta invariata, con o senza il bicarbonato di potassio. I motivi non sono chiari, ma gli autori ipotizzano che i cambiamenti di massa muscolare siano stati così sottili da essere irrilevabili dai test eseguiti, oppure che, in assenza di esercizio fisico, l'organismo non abbia saputo come utilizzare le proteine in eccesso. In futuro Lisa Ceglia, coordinatrice dello studio, vorrebbe studiare la combinazione di esercizio fisico e integrazione proteica, per verificare se i due elementi insieme siano più efficaci dell'esercizio da solo..