Listeria e alimenti pronti, da luglio cambia il regolamento Ue: ecco cosa sapere
Dal 1° luglio 2026 i prodotti pronti al consumo dovranno avere prove scientifiche sulla shelf-life: senza una dimostrazione accettata dall’autorità, scatterà il criterio più severo dell’assenza in 25 grammi
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Redazione Eventi e News
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