Tartufo nero dell'Alto Oltrepò, nasce una filiera tracciata dalla pianta al prodotto
A Menconico (Pv) il tartufo nero dell'Alto Oltrepò diventa un progetto di sviluppo: dieci ecotipi, sei tartufaie pilota e oltre mille piante micorrizate per costruire una filiera locale tracciabile e sostenibile
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Redazione Eventi e News
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