Enogastronomia

Maritozzo e tè nero: il Darjeeling è l'abbinamento perfetto

Redazione Redazione
10 Settembre 2026 - 22:35
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Maritozzo e tè nero: il Darjeeling è l'abbinamento perfetto
Il pasticcere Matteo Dolcemascolo racconta l'evoluzione del maritozzo romano, dalle origini nell'antica Roma alla versione con la panna del 1400. L'abbinamento ideale con un tè nero del Darjeeling per sgrassare il palato

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