Vitamina D: bastano davvero 20 minuti di sole? Ecco cosa dice la scienza
L'esposizione solare moderata aiuta la sintesi di vitamina D, ma efficacia e bisogno variano per età, pelle, stagione e condizioni ambientali.
Bastano 10-20 minuti di sole su braccia e gambe, due o tre volte a settimana, per coprire buona parte del fabbisogno di vitamina D di un adulto con pelle chiara che vive in Italia. Eppure quel numero, da solo, dice poco: stagione, orario e tipo di pelle pesano molto di più di qualsiasi cronometro.
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