Cosa cucino oggi? Il menù di GialloZafferano per mercoledì 14 ottobre

Mercoledì 14 ottobre

Per questo mercoledì scegli un menù vario, con piatti cremosi, proposte vegetariane e un dolce originale per completare il pasto. Cinque idee diverse tra loro, ma semplici da portare in tavola.

Crostino con uovo poche

Crostino con uovo poché

Il crostino con uovo poché è uno sfizioso antipasto che abbina la morbidezza dell'uovo con il gusto unico del Gorgonzola. Scopri la ricetta! Crostino con uovo poché

Il crostino con uovo poche è un antipasto sfizioso che abbina il pane croccante alla morbidezza dell’uovo, perfetto per iniziare il menù con qualcosa di semplice ma particolare.

Consiglio furbo: prepara in anticipo gli ingredienti che accompagnano il crostino e assembla tutto solo poco prima di servire, così il pane rimarrà croccante.

Maccheroncini al fumé

Maccheroncini al fumé

I maccheroncini al fumé sono un primo piatto creato da Stefano Marzi, gustoso facile e veloce con sugo, formaggi, panna e pancetta. Scopri come farlo! Maccheroncini al fumé

I maccheroncini al fumé sono un primo piatto cremoso e saporito, ideale quando hai voglia di una pasta dal condimento ricco e avvolgente.

Consiglio furbo: prepara il condimento mentre porti a bollore l’acqua della pasta, così riuscirai a ridurre i tempi e a servirla ben cremosa.

Hamburger vegetariano autunnale

Hamburger vegetariano autunnale

L'hamburger vegetariano autunnale è un gustoso burger vegetale a base di patate e funghi, ottimo da gustare da solo o in un panino! Scopri la ricetta. Hamburger vegetariano autunnale

L’hamburger vegetariano autunnale è un secondo senza carne, sostanzioso e sfizioso, perfetto per portare in tavola una proposta vegetariana diversa dal solito.

Consiglio furbo: preparane qualcuno in più e conservalo per il giorno successivo: puoi usarlo anche per farcire un panino da portare al lavoro.

Ceci al pomodoro

Ceci al pomodoro

La ricetta dei ceci al pomodoro è un contorno a base di ceci sostanzioso e saporito. Scoprite dosi, preparazione e consigli! Ceci al pomodoro

I ceci al pomodoro sono un contorno semplice e sostanzioso, con il gusto delicato dei legumi arricchito dal pomodoro.

Consiglio furbo: se usi ceci già cotti puoi velocizzare molto la preparazione; scolali e sciacquali bene prima di unirli al condimento.

Panna cotta alla zucca

Panna cotta alla zucca

La panna cotta alla zucca è una deliziosa variante autunnale del classico dolce al cucchiaio, guarnita con un topping al cacao! Scopri dosi e ricetta. Panna cotta alla zucca

La panna cotta alla zucca è un dessert cremoso e originale, una variante della classica panna cotta che valorizza la zucca anche a fine pasto.

Consiglio furbo: preparala il giorno prima e lasciala rassodare in frigorifero, così al momento di servirla dovrai solo completarla con la decorazione.