Garofanata, l’uva quasi dimenticata che Polini ha riportato nel Metodo Classico
Leggerezza è il Metodo Classico Brut 2014 di Tenute Polini, prodotto a Carassai con la garofanata, raro vitigno marchigiano a bacca bianca. Solo 1.500 bottiglie e 300 Magnum dopo un lungo affinamento e una lunga attesa
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Redazione Eventi e News
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