Lavare le mele con il bicarbonato funziona davvero? Ecco cosa dice la scienza su pesticidi e pulizia della frutta
Bicarbonato e pesticidi sulle mele: un test di laboratorio lo confronta con acqua di rubinetto, una soluzione di candeggina e i tempi di ammollo.
Lavare le mele con il bicarbonato, anziché affidarsi soltanto all’acqua del rubinetto, è un rimedio domestico pensato per eliminare i pesticidi presenti sulla buccia della frutta convenzionale. A quantificare quanto ne venga rimosso, in laboratorio, è stato un team di ricercatori dell’Università del Massachusetts Amherst.
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