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In Tuscia c’è una vineria (con cucina) di un ex maitre di grandi ristoranti stellati
Parliamo di Luigi Picca, già maitre in ristoranti due e tre stelle Michelin, che nel 2019 ha aperto a Caprarola (Vt) la Vineria Vignola, da tre anni arricchita da una proposta di cucina tradizionale legata al territorio
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