Filiera Italia lancia l’Unione quarta gamma, aggrega 60% mercato

Roma, 9 mar. (askanews) – Nasce l’Associazione di Organizzazioni di Produttori (Aop) dedicata alla Quarta gamma. Aggrega oltre il 60% del mercato della produzione agricola italiana destinata alle insalate in busta e punta a superare alcune delle fragilità che affliggono il comparto e ne riducono la marginalità rischiando di mettere in crisi una delle eccellenze dell’agroalimentare, oltre a quello di comunicare ai cittadini consumatori l’importanza di questi prodotti ingredienti fondamentali della Dieta Mediterranea.

L’associazione è stata presentata questa mattina da Filiera Italia a Palazzo Rospigliosi a Roma, nel corso di un vertice dedicato al settore al quale sono intervenuti tra gli altri il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, l’amministratore delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia, Maura Latini, presidente di Coop Italia, Francesco Avanzini, direttore generale di Conad, Carlo Buttarelli, Presidente di Federdistribuzione e Maurizio Vittori vice presidente della Aop Unione Quarta gamma.

L’Italia è leader nella produzione di insalate in busta, ed è anche il primo paese al mondo per consumo per abitante, dove la Quarta gamma vale oltre 1 miliardo di fatturato, ma ci sono ancora molte criticità da superare. A erodere il potere contrattuale del settore, infatti, concorrono la frammentazione del comparto, la polverizzazione dell’offerta, l’assenza di pianificazione e rapporti negoziali strutturati con la GDO. E non è un caso che a fronte di una crescita complessiva dal 2010 a oggi dell’ortofrutta del 18%, la IV gamma sia cresciuta solo dell’1,5%. In questo contesto Filiera Italia si è messa a servizio dei soci che rappresentano il settore per accompagnarli in un percorso che possa restituire valore a tutta la filiera, dove l’aggregazione è l’unica soluzione possibile per restituire valore, stabilità e la dovuta reputazione.

La nuova associazione lavorerà per introdurre innovazione, non tanto nel prodotto ma soprattutto nel sistema. Centrale il tema della logistica, ma anche la sostenibilità che riguarda shelf life e packaging, e ancora la digitalizzazione della filiera e l’introduzione di nuovi modelli contrattuali che possano valorizzare tutta la catena produttiva.