Albizzate, la sede di LEGU accoglie l’Assessore Guidesi

La sede di LEGÙ ad Albizzate accoglierà la visita istituzionale dell’Assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia, Guido Guidesi, incontro dedicato alla valorizzazione delle eccellenze artigianali e del territorio. Grazie alla sua lunga esperienza nella promozione dello sviluppo economico locale, Guidesi ha sempre posto grande attenzione ai bisogni delle imprese e alla crescita sostenibile dei territori. “Dialogare con le realtà locali è il modo migliore per sostenere
lo sviluppo delle nostre imprese” – sottolinea l’Assessore.

LEGÙ rappresenta un esempio concreto di come innovazione e attenzione ai bisogni
reali possano tradursi in valore per il territorio. Nasce per promuovere un’alimentazione
che coniuga salute, gusto e sostenibilità, riportando i legumi italiani al centro della
tavola quotidiana come risorsa semplice e accessibile.

All’origine di questo progetto si colloca il percorso personale e professionale della
fondatrice, Monica Neri, che ha sviluppato l’idea grazie ai propri studi in campo alimentare,
alla tradizione della nonna contadina e ad un’esigenza personale (diabete gestazione ).
L’appuntamento, dalle ore 11:45 alle ore 13:00, rappresenta un momento di confronto
diretto tra le istituzioni e la realtà imprenditoriale che ha fatto della qualità e del legame
con il territorio i pilastri della propria identità.

La visita si inserisce nel percorso di riconoscimento dell’attestato di “Qualità artigiana”
già conferito all’azienda, a testimonianza dell’impegno costante in questa direzione .
Durante l’incontro, l’Assessore avrà l’opportunità di dialogare con Monica Neri,
approfondendo la visione imprenditoriale dell’azienda e il suo sviluppo nel contesto
economico regionale.

Saranno presenti anche il presidente della Camera di Commercio di Varese, Mauro
Vitiello, la dirigente Anna Deligios, il sindaco di Albizzate Mirko Vittorio Zorzo e la
vicesindaca Eliana Chiara Brusa. Inoltre, in rappresentanza dell’Università degli Studi di
Milano, parteciperà il professor Riccardo Guidetti, Direttore del Dipartimento di Scienze
Agrarie e Ambientali – Produzione, Territorio, Agroenergia, e la professoressa Valentina
Giovenzana.

A conclusione della visita è prevista una degustazione guidata di quattro piatti
rappresentativi della filosofia LEGÙ: polpette, Pasta Ùnica, mini burger e cheesecake. Un
percorso gastronomico pensato per raccontare, attraverso il gusto, l’impegno dell’azienda
nella ricerca di soluzioni adatte a tutte le necessità alimentari e radicate nella
tradizione italiana.

L’incontro si configura così come un’occasione significativa per valorizzare l’artigianalità
contemporanea e il ruolo delle imprese locali nella promozione di innovazione, salute e
qualità nel panorama agroalimentare lombardo.