Assolatte: accordo Ue-Australia strategico, export italiano vale 76,5 mln

Milano, 24 mar. (askanews) – Per Assolatte l’accordo di libero scambio siglato oggi tra l’Unione europea e l’Australia, sebbene il testo definitivo non sia ancora stato pubblicato, delinea un quadro di forte interesse per le imprese del settore lattiero caseario. “La conclusione dell’Accordo di libero scambio con l’Australia rappresenta un passaggio strategico per tutto il lattiero caseario italiano” ha dichiarato il presidente di Assolatte, Paolo Zanetti.

Secondo quanto anticipato, l’intesa prevede un’ampia liberalizzazione tariffaria da parte dell’UE, pur mantenendo alcuni contingenti su prodotti considerati più sensibili come burro e polveri di latte. L’Australia, dal canto suo, si è impegnata a ridurre in maniera significativa i dazi in ingresso e a semplificare diverse procedure commerciali che oggi rappresentano un ostacolo per gli operatori europei.

Un elemento particolarmente rilevante è poi il protocollo sulle Indicazioni geografiche, che garantirà il riconoscimento e la tutela di numerosi formaggi europei in un mercato, quello australiano, storicamente esposto all’italian sounding. “La protezione di 53 formaggi europei, molti dei quali italiani, è una conquista di enorme valore – ha sottolineato Zanetti – In un mercato dove l’italian sounding è molto diffuso, poter contare su un protocollo forte è essenziale per difendere produttori e consumatori”.

L’Italia può contare su una presenza in Australia già oggi molto solida. Nel 2025 l’Australia ha importato 28.000 tonnellate di formaggi europei, per un valore complessivo di 250 milioni di euro. L’Italia è il primo fornitore europeo, con 7.400 tonnellate, pari al 26% del totale, per un valore di 76,5 milioni di euro, equivalente al 31% delle esportazioni europee. La crescita del nostro export caseario è stata costante e significativa: +62% negli ultimi dieci anni e +42% nell’ultimo quinquennio.

Il mercato australiano dei formaggi, pur con una popolazione relativamente contenuta, osserva Assolatte, mostra un’elevata capacità di spesa e una domanda in crescita, pari a circa 340-360 mila tonnellate. La produzione locale, concentrata soprattutto nel Victoria e in Tasmania, supera le 390 mila tonnellate ed è dominata da cheddar e formaggi anglosassoni. Le importazioni, 115 mila tonnellate per un valore di 623,9 milioni di euro, provengono principalmente da Nuova Zelanda e Stati Uniti, ma l’Italia si conferma il primo fornitore europeo. Grana Padano e Parmigiano Reggiano rappresentano il cuore dell’export italiano (38%), seguiti dai formaggi duri, dal provolone e dal mascarpone, quest’ultimo in forte espansione nel 2025.

“L’Italia è già il primo esportatore europeo di formaggi in Australia, ma questo accordo può farci compiere un salto di qualità – ha affermato il presidente di Assolatte -. Dazi azzerati e procedure più snelle significano nuove possibilità di crescita per le nostre aziende, soprattutto per chi punta su qualità, origine e distintività”. “L’esito finale del negoziato è positivo – conclude il presidente – A fronte di qualche apertura, otteniamo strumenti concreti per competere in un mercato strategico e in forte espansione”.