Pasqua a tavola: come gestire le 3.000 calorie del pranzo senza rinunce
La Pasqua in Italia non è soltanto una ricorrenza religiosa o un momento di aggregazione familiare; è, per antonomasia, una vera e propria sfida metabolica. Tra ricette secolari, dolci lievitati e il trionfo del cioccolato, il rischio di trasformare la celebrazione in un sovraccarico per l’organismo è estremamente elevato. Secondo Silvia Migliaccio, specialista in endocrinologia […]
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