Enogastronomia

Piselli al prosciutto crudo

Gustateli come secondo o come contorno: in ogni caso i Piselli al prosciutto sar...

Gnocchi di spinaci con ricotta

Da una parte un netto contrasto di colori, dall'altra una delicata armonia di sa...

Primi piatti veloci: 20 ricette pronte in meno di 30 mi...

Paste, risotti, ma anche zuppe e creme, senza disdegnare gnocchi e ravioli pront...

Plum cake salato con mortadella e pistacchi

Una versione salata del celebre dolce anglosassone da gustare come antipasto o d...

Salone del Mobile: l’occupazione delle camere di hotel ...

Federalberghi respinge le critiche sui prezzi durante il Salone del Mobile e seg...

Verona crocevia del vino internazionale: le nuove nomin...

L'evento del CMB Guide Club organizzato da 5-Hats a Verona durante il fuori Vini...

Voli cancellati per carenza di carburante: ecco quando ...

Bruxelles ha chiarito quando scatta il rimborso e quando può essere esclusa la c...

Ortofrutta sempre più centrale: vale il 23% della spesa...

L’ortofrutta vale 43 miliardi di euro e cresce in volumi e valore, trainata da s...

Turismo del benessere, nasce in Italia la prima scuola ...

Promossa da w.academy con la Sapienza di Roma, l’Università di Roma Foro Italico...

Neptura debutta con rombo e sogliola premium per l’alta...

Neptura è il nuovo brand di Stolt Sea Farm che valorizza rombo e sogliola alleva...

Cucina italiana, a Gela un racconto concreto del ricono...

A Palazzo Mattina, l’iniziativa dell’Accademia italiana della cucina guidata dal...

Molino Colombo punta sulla formazione con l’Accademia d...

L’Accademia della Farina 1882 di Molino Colombo è un punto di riferimento per la...

Alessandro Rossi a Vinum Alba: la Toscana incontra il P...

Il 25 aprile, il nuovo executive del Barbagianni di Colle Val d’Elsa (Si) firma ...

Salame Felino Igp stabile a 90 milioni: boom del preaff...

Salame Felino Igp chiude il 2025 a 90 milioni di euro. Cresce il preaffettato, c...

Come il sale rende unico il Prosciutto di Carpegna Dop

Il Prosciutto di Carpegna Dop unisce secoli di storia, territorio unico e tecnic...

Oltre il mito dell’artigianale: cosa determina davvero ...

La sicurezza alimentare viene spesso associata a valori percepiti come autentici...

Banner Cookie

Questo sito utilizza i cookie. Continuando a navigare nel sito si accetta l'utilizzo dei cookie per un esperienza ottimale di navigazione. Leggi di più