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In Puglia c’è un birrificio artigianale che usa acqua di mare, fichi e grano arso
Nato nel 2007, il Birrificio Birranova oggi produce circa 2mila ettolitri annui e una quindicina di etichette. L’azienda guidata da Donato e Roberto Di Palma propone birre che uniscono stili internazionali e ingredienti locali
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