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Gelato italiano, produzione a 4,9 miliardi di euro. Traina l’artigianale
Il comparto artigianale è valso 3 miliardi nel 2025 (in crescita del 4%). Lo evidenziano i dati dell’Osservatorio Host diffusi in occasione della Giornata europea del gelato artigianale, che si festeggia ogni 24 marzo
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Redazione Eventi e News
