Sport al mattino per un italiano su tre: la frutta pilastro della colazione

Milano, 5 mar. (askanews) – Un italiano su tre (32%) fa sport al mattino presto. E tra chi si allena prima di iniziare la giornata di lavoro, quasi la metà opta per una colazione leggera prima dell’allenamento, per poi completarla con uno spuntino dopo il workout. Mentre il 37% sceglie il digiuno, concedendosi al massimo un caffè. E’ quanto emerge dall’indagine “La colazione degli sportivi al mattino”, commissionata ad AstraRicerche da Unione italiana food, associazione di categoria aderente a Confindustria. Lo studio è stato realizzato attraverso un questionario posto a un campione rappresentativo dei 18-60enni italiani che praticano sport o fanno attività fisica al mattino.

Fra quanti si allenano a inizio mattina, il 44% lo fa almeno 4 giorni alla settimana, a cui si aggiunge un 24% che non salta nemmeno un giorno di allenamento. Camminata veloce (40%), running (29%), ginnastica (22%), pilates e yoga (18%) sono le attività più praticate dagli italiani. Più o meno il campione degli sportivi del mattino si divide tra chi pratica attività fisica all’aperto (53%) e chi al chiuso (47%). Tra gli sportivi più mattutini, il 35% inizia la propria sessione di training già prima delle 7, uno su quattro (24%) lo fa tra le 7 e le 8, ma il 40% se la prende con più comodo, dopo le 8.

L’80% degli intervistati che fanno attività fisica al mattino varia la propria colazione. L’allenamento modifica soprattutto le quantità: sette italiani su 10 dichiarano di mangiare o bere di più nelle sessioni di training (68%), assumendo in particolare bevande per idratarsi (36%), consumando un pasto più nutriente dopo lo sport (29%) o prima dell’allenamento (15%). In oltre la metà dei casi (54%), l’alimento che prevale nella colazione dagli sportivi è la frutta, sia nella versione secca che fresca. A seguire, per il 41% non possono mancare fette biscottate o pane e crema spalmabile, marmellata, burro o miele e quasi 1 sportivo su 3 (31%) apprezza biscotti e merendine.

Queste ultime, otto volte su 10 trovano spazio nella colazione di chi pratica attività fisica. Sebbene un prodotto farcito – con crema al cioccolato, nocciola, latte o confettura di frutta – resti la scelta preferita per quattro italiani su 10 che si allenano al mattino (41%), il 22% punta sulle varianti integrali, il 21% predilige prodotti senza zuccheri aggiunti e il 19% sceglie merendine ad alto contenuto proteico. A vincere in quattro casi su 10 sono i croissant (42%). Seguono i plumcake (30%), i pancake (25%), i muffin (22%) e le merendine refrigerate (22%). Infine, troviamo le crostatine (20%,) le tortine (16%), le sfoglie (13%), i panini arricchiti (12%) e i trancini (10%).

Tra le bevande, invece, in quattro casi su 10 si preferisce il caffè (39%), seguito dal trittico composto da yogurt, skyr e kefir (33%), poi da tè, tisane e infusi (26%) e spremute (26%). Subito dopo troviamo il latte nelle varie declinazioni (25%), i succhi di frutta (19%) e il cappuccino (19%). Inoltre, per il 35% degli intervistati non può mancare mai l’acqua a colazione.