Verdesca, palombo, smeriglio, spinarolo, mako o gattuccio: e se stessimo mangiando carne di squalo senza saperlo? Ogni anno vengono uccisi più di 100 milioni di squali e razze, molti dei quali finiscono sulle nostre tavole nella nostra inconsapevolezza

Giugno 3, 2025 - 13:30
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Verdesca, palombo, smeriglio, spinarolo, mako o gattuccio: e se stessimo mangiando carne di squalo senza saperlo? Ogni anno vengono uccisi più di 100 milioni di squali e razze, molti dei quali finiscono sulle nostre tavole nella nostra inconsapevolezza
La volontà di provare a spiegare cosa si nasconde dietro la pesca e il commercio della carne di squalo, con l'obiettivo di sensibilizzare le persone sul suo commercio legale, aumentando la consapevolezza sulle minacce che gli stessi squali affrontano nei nostri mari

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