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Aromi puri, zero caffeina: cosa c'è davvero in un buon decaffeinato?
Il caffè decaffeinato si ottiene attraverso metodi chimici o naturali che rimuovono la caffeina
mantenendo aroma e gusto. Quattro le tecniche principali: solventi chimici, acqua, CO2 supercritica e
acetato di etile
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Redazione Eventi e News
