Enogastronomia

Ricotta di mucca, capra o bufala? Le scelte della nutrizionista

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Maggio 19, 2025 - 16:30
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Ricotta di mucca, capra o bufala? Le scelte della nutrizionista
È sempre leggera? Quale è meglio mangiare, quando e perché? Ne parliamo con Carola Dubini, biologa, ricercatrice e nutrizionista del Gruppo San Donato
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