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Lara Gilmore racconta 10 anni di Food for Soul: nutrire chi ha bisogno riducendo gli sprechi
Nel 2015, Lara Gilmore con il marito Massimo Bottura - tre Stelle Michelin - inaugurava il Refettorio Ambrosiano di Milano, dove “gli avanzi” diventano pasti sani (e buonissimi) per i poveri. 10 anni dopo, le strutture nel mondo sono diventate 12. E il progetto Food for Soul continua…
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