Primo Congresso IDDSI a novembre a Padova

Dopo il successo del Primo Convegno Europa tenutosi a Firenze nel febbraio 2025, IDDSI, in collaborazione con la Academy Nutrire con cura, vi invita al Primo Convegno IDDSI Italia, che si svolgerà a Padova il 21 novembre 2025 presso la Fondazione Opera Immacolata Concezione ONLUS, una RSA di circa 800 posti letto.
La scelta della sede non è casuale: si è voluto dare spazio a un contesto in cui la disfagia è una realtà quotidiana, con una prevalenza stimata intorno al 30–35%. Un’occasione per affrontare in modo concreto i temi legati all’applicazione dello standard IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) nella pratica clinica.
Il congresso affronterà:
• l’epidemiologia della disfagia
• l’evoluzione delle tecniche diagnostiche, in particolare FEES e VFSS
• il rapporto tra disfagia e farmacoterapia
• esperienze applicative IDDSI in strutture sanitarie, come ospedali e RSA
• la presentazione di ricettari IDDSI e progetti già attivi sul territorio
Accanto a relatori medici, dietologi e foniatri, saranno protagonisti molti logopedisti. È previsto anche l’intervento di un cuoco, la partecipazione del blog DISFA&Mangia, rivolto a pazienti e caregiver, e una rappresentanza di pazienti disfagici.
Il presidente IDDSI “global”, Dr Peter Lam, sarà presente con un breve messaggio in collegamento video.
Un appuntamento nato per promuovere una vera multidisciplinarietà, condivisione e confronto tra chi, ogni giorno, si occupa di disfagia.
La partecipazione al congresso è gratuita, il numero di posti è limitato.
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