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Amasake di riso: cos'è, perché tutti ne parlano, serve davvero? Il parere della nutrizionista
Un'antica preparazione giapponese ormai diventata un trend. C'è chi lo presenta come il nuovo segreto della longevità. È vero? Risponde Jessica Falcone, biologa nutrizionista dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano
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